Kilka miłych słów na mój temat na portalu POSZUKIWACZE SMAKU zamieścił krytyk kulinarny, Pan Artur Michna, który wziął mnie na celownik podczas IX Dni Otwartych Wielkiej Konfraterni Zacnego Jadła, Napitku i Rękodzieła PARPARY 2011. Szczególnie w obrębie tematyki kulinarnej. Pisał m.in. o mojej sztandarowej potrawie, którą zwyczajowo serwuję podczas OTWARTYCH PODWOI Izby Smaku i Trunków …
Archiwum tagów: Parpary
Konkurs nalewek za nami
Po raz kolejny miałem przyjemność poprowadzić Pomorski Konkurs Nalewek Owocowych, Kremów i Likierów im. Elżbiety Szurdak Wielkiej Konfraterni Zacnego Jadła, Napitku i Rękodzieła. Pora już na jakieś podsumowania i wnioski ale najsamprzód podziękowania dla Hirka Błażejaka – chyba numeru jeden w polskich nalewkach. Jeśli nie pierwszego, to w samej szpicy. O co chodzi? Otóż 4 lata …
5 sierpnia za pasem
W sierpniu OTWARTE PODWOJE mojego gospodarstwa agroturystycznego wypadają 5 sierpnia. Poniżej stosowna ulotka informacyjna. Kliknij, nawet 2 razy!
Nie wykluczam…
Nie wykluczam, że 1 lipca podczas OTWARTYCH PODWOI zaserwuję dodatkowo coś wędzonego i Eintopf Kanclerski. Kassler będzie obowiązkowo – to jasne.
Sierpniowa wielka wyprz
Informuję, że już niedługo, bo w czasie IV Jarmarku Tradycyjnego Rękodzieła i Wiejskiego Jadła (13 i 14 sierpnia 2011 r. Gapiory w Parparach) będę wyzbywał się sporej ilości dymionów (in. gąsiorów) o pojemnościach 10 – 54 ltr po wyjątkowo niskich cenach.
Miłe…
Pod tym ->LINKIEM<- w Sieci funkcjonuje unikalny blog, na którym trzej autorzy zamieszczają recenzje miodów pitnych. Zarówno komercyjnych, jak i – od pewnego czasu – także amatorskich. Absolutnie konieczne jest podkreślenie, że wszystkie degustacje prowadzone są w warunkach polowych, na przepięknym Roztoczu, niezależnie od pory roku. Zaryzykowałem i wysłałem parę moich trunków. Spotkały się z …
1 lipca? Wszak to pierwszy piątek miesiąca
Zapraszam! Tym razem do Izby Smaku i Trunków Domowych Parpary 28a … kliknij obrazek dwukrotnie
Dziennik też pisze o Małej Biesiadzie
Dziennik Bałtycki w dniu 27 maja 2011 r. zamieścił notatkę nt. Małej Biesiady na Gapiorach. W swoją drogą to już ratpem tylko kilka dni! Wcześniejsza informacja na blogu dotycząca tej imprezy jest ->TUTU<-, a dojazd do samej Drewutni na Gapiorach jest oznaczuny na mapie GOOGLE – ->TUTU<- Wstęp wolny, impreza rusza o 17.oo
Jak zawsze z niespodzianką kulinarną
Godzi się zapowiedzieć kolejną niespodziankę kulinarną na najbliższe OTWARTE PODWOJE mej Izby Smaku i Trunków Domowych. 3 czerwca 2011 r., od 17.oo, wyjątkowo w i wokół Drewutni na Gapiorach w ramach szerszego* przedsięwzięcia pod nazwą: MAŁA BIESIADA na GAPIORACH – ODKRYWANIE POMORSKIEGO DZIEDZICTWA KULINARNEGO. Szykowana przeze mnie niespodzianka pochodzi z kuchni pruskiej i jest …
ЧТО ДЕЛАТЬ?
Ledwie skończyły się jedne OTWARTE PODWOJE, zaraz będą następne. I tak już 3 czerwca 2011 r. szykuje się znów sporo kulinarnych atrakcji. Całość będzie zgrabnie spięta w imprezę promującą Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Pomorskie. Do akcji, obok Wielkiej Konfraterni Zacnego Jadła, Napitku i Rękodzieła i członków Sieci Dziedzictwa Kulinarnego włączy się także Stowarzyszenie Polskich Kucharzy i …