|
||||||
|
Przypominam, że w najbliższy piątek Izba Smaku i Trunków Domowych w Parparach tradycyjnie otwiera swe podwoje dla pragnących przypomnieć sobie tradycyjne, nieprzemysłowe smaki. Melduję, że na obecny sezon domek letni dla turystów pn. Qrnik został odnowiony. W nadchodzącym tygodniu Bruhus Parparhen robi 2 pokazowe warki Czarnego Krzyżackiego - w poniedziałek 21 czerwca i w czwartek 24 czerwca. W czwartek do fermentacji wykorzystamy zjawisko propagacji drożdży. Na pytania w jakiej porze zaczynamy warki odpowiadam: - Od bladego świtu. Zainteresowanych serdecznie zapraszam, przy czym -jak zawsze - prosiłbym o wcześniejszy anons na e-mail: warsztaty.piwne@parpary.pl —— * [...] Zainteresowani mogą uczestniczyć w warce parparowskiej klasyki - Czarnego Krzyżackiego. Początek 7.oo w najbliższy wtorek. Prosiłbym o wcześniejszy kontakt info (at) parpary.pl. — PWP - Permanentne Warsztaty Piwowarskie Oto wyjątek od świętej zasady mówiącej, iż w Bruhus Parpahren warzy się wszelkie rodzaje piwa pod warunkiem, że jest to Czarne Krzyżackie. Jutro, w czasie dnia promocyjnego można będzie wziąć udział w warce “górniaka” Amber Ale. Zapraszam już od 10.oo. Moi piątkowi goście będą mieli okazję do posmaki wyjątkowej kiełbasy. Wczoraj wstępnie podzieliłem mięso, które przed masowaniem nie będzie mielone, a drobno krojone. Wyrób oparty jest w głównej mierze na tłustej karkówce uwiecznionej na pierwszym zdjęciu. Pora zapowiedzieć kolejny dzień, w którym będę promował moje gospodarstwo agroturystyczne. Nie od rzeczy będzie zauważyć, że będzie oto wyjątkowo dogodna możliwość posmakowania - prócz mych wędzonek i wyrobów szynkowarowych - również Kiełbasy z Piekła autorstwa Basi Wichrowskiej, która tym smakołykiem wystartuje już 30 maja w Gdańsku-Oliwie podczas kolejnej edycji konkursu “Nasze Kulinarne Dziedzictwo - [...] Uwieczniłem, jak majster układa glazurę (krak.: flizy) w kąciku (tut.: firtel) kuchennym na świetlicy w moim Bejzmencie. W Izbie Smaku i Trunków Domowych wre praca remontowo-modernizacyjna. W jej efekcie niebawem, w sposób istotny, poszerzy się oferta dla agroturystów. Będzie sprawozdawane.  Utwórz swoją wizytówkę |
||||||
|
Copyright © 2010 Izba Smaku i Trunków Domowych - All Rights Reserved |
||||||
Komentarze