|
||||||
|
5, 6 i 7 marca to dni Warsztatów Domowego Piwowarstwa zorganizowanych w Parparach wraz z Wielką Konfraternią Zacnego Jadła, Napitku i Rękodzieła (->LINK-<) 5 marca (piątek) w ramach degustacji promocyjnych będzie można skosztować prawdziwego piwa, a potem, wieczorem w Drewutni na Gapiorach uczestniczyć w spotkaniu integracyjnym. 6 marca (sobota), od samego rana (przez co rozumiemy 10.oo) w [...] Nie dalej niż z początkiem tego tygodnia, na blogowisku Konfraterni ruszył blog mojego przyjaciela Pawła Libery. Paweł jest polskim “numerem jeden”, jeśli chodzi o znajomość dziejów miodów pitnych w Polsce i nie tylko. Zajmuje się zawodowo m.in. historią kuchni. Zresztą, czytajcie u niego sami… wystarczy kliknąć obrazek… ->TUTAJ<- zeszłoroczna notka o wizycie Pawła w moim gospodarstwie [...] By nie tracić wprawy w wolnej chwili zrobiłem w szynkowarze prasowaną szynkę z indyka. Jako produkt bardziej od wcześniejszych dietetyczny. Technologia i wnioski na forum Konfraterni. Link jest ->TUTU<- Marcowa promocja mego gospodarstwa splata się z początkiem warsztatów piwowarstwa domowego (5-7 marca 2010 r.). Będzie więc oczywiście piwo domowe do degustacji! Dwie fotografie z dnia dzisiejszego. Na pierwszej “broda” sopli na ganku mojego domu. Najdłuższy miał, bagatela, 179 “żywej” długości. Drugą fotografię można zatytułować: “Droga na Byczą Górę, do gospodarstwa agro KLIMBERGOWICE odblokowana!”. By w pełni udrożnić wjazd w kierunku Drewutni musieliśmy się ucieć do pomocy NTU (Najlepszego Traktorzysty Uśnickiego). Oto pierwsze zdjęcie, kiedy NTU oczyszcza wjazd na posesję od strony lasu. Na następnym ujęciu widać łańcuchy na kołach “60-tki” i unikalny sposób atakowania zasp na biegu wstecznym. Na tegoroczną Redutę na Gapiorach ja sam szykuję m.in. golonkę (tutaj, na Pomorzu i na Śląsku - golonko) w wersji z szynkowara. Nz. kilogram pokawałkowanej golonki moment po zadaniu soli peklowej. Dwa dni poczekamy… Niniejszym zapraszam domowych piwowarów in spe na warsztaty piwowarskie w Izbie Smaku i Trunków Domowych w Parparach w dniach 5-7 marca 2010 r.. Zapisy i informacje: warsztaty.piwne@parpary.pl Informuję, że w piątek, podczas dnia promocyjnego mojej Izby Smaku i Trunków Domowych zadebiutuje tuszonka parparyjska. — W niedzielę (7 II), w imieniu swoim i Starościny Sztumskiej Wielkiej Konfraterni Zacnego Jadła, Napitku i Rękodzieła zapraszam na kulig. Gapiory, Drewutnia, samo południe.  Utwórz swoją wizytówkę |
||||||
|
Copyright © 2010 Izba Smaku i Trunków Domowych - All Rights Reserved |
||||||
Komentarze