moje wpisy

wrzesień 2010
P W Ś C P S N
« sierpnia    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Ogłaszam nabór

6/7 XI 2010

Ogłaszam nabór chętnych do wzięcia udziału w tegorocznych Warsztatach Miodosytniczych w Parparach.

Warsztaty będą w dniach 6 i 7 listopada 2010 r.

Zgłoszenia mejlem: info@parpary.pl

Niedzielne PWP

Ważna informacja dla tych, którzy nie mogą uczestniczyć w PERMANETNYCH WARSZTATCH PIWOWARSKICH (czyli w pokazowych warkach piwa) w “środku” tygodnia z racji swych obowiązków zawodowych:

W tą niedzielę, 4 lipca, od 8.3o robię pokazową warkę Czarnego Krzyżackiego.
Zainteresowanych uczestnictwem proszę o uprzedni kontakt mejlowy: warsztaty.piwne@parpary.pl.

Kreuzritter Kirschmet

31 lipca w Kwidzynie będzie miało miejsce uroczyste otwarcie krypt trzech Wielkich Mistrzów Zakonu Krzyżackiego. Z tej to okazji przygotowałem bardzo mało liczną serię moich Kirsztrangów Krzyżackiech.
Poniżej wersja robocza etykiety i “krawatki”.

W najbliższy piątek Izba otwiera podwoje

Przypominam, że w najbliższy piątek Izba Smaku i Trunków Domowych w Parparach tradycyjnie otwiera swe podwoje dla pragnących przypomnieć sobie tradycyjne, nieprzemysłowe smaki.

Intensyfikujemy PWP

W nadchodzącym tygodniu Bruhus Parparhen robi 2 pokazowe warki Czarnego Krzyżackiego - w poniedziałek 21 czerwca i w czwartek 24 czerwca. W czwartek do fermentacji wykorzystamy zjawisko propagacji drożdży. Na pytania w jakiej porze zaczynamy warki odpowiadam: - Od bladego świtu.

Zainteresowanych serdecznie zapraszam, przy czym -jak zawsze -  prosiłbym o wcześniejszy anons na e-mail: warsztaty.piwne@parpary.pl

——

* [...]

Tylko raz na 600 lat

Najwyższa pora poinformować, że szykuję specjalną, limitowaną serię piwa Czarne Krzyżackie na 600. lecie Bitwy pod Grunwaldem.

I nie ma: to-tamto! Jadę na Grunwald! 17 lipca stanę u przyjaciół z Warmińsko-Mazurskiego Ośrodka Dodardztwa Rolniczego, w ich namiocie. Razem z innymi konfratrami.

Jak wtorek - to PWP!

Zainteresowani mogą uczestniczyć w warce parparowskiej klasyki - Czarnego Krzyżackiego. Początek 7.oo w najbliższy wtorek.

Prosiłbym o wcześniejszy kontakt info (at) parpary.pl.

PWP - Permanentne Warsztaty Piwowarskie

Wyjątkowe piwo promocyjne

Oto wyjątek od świętej zasady mówiącej, iż w Bruhus Parpahren warzy się wszelkie rodzaje piwa pod warunkiem, że jest to Czarne Krzyżackie. Jutro, w czasie dnia promocyjnego można będzie wziąć udział w warce “górniaka” Amber Ale.

Zapraszam już od 10.oo.

Kirsztrang (znowu) jedzie do Oliwy

Dwójniak-wiśniak KIRSZTRANG KRZYŻACKI z Izby Smaku i Trunków Domowych w Parparach nie dalej niż 30 maja znowu będzie ubiegał się o nagrody. Tym razem w Oliwie, podczas pomorskich eliminacji X edycji konkursu NASZE KULINARNE DZIEDZICTWO - SMAKI REGIONÓW.

Poniżej dwa linki do dawniejszych infomacji na tutejszym blogu:

link 1 ->TUTU<-  link 2 ->TUTU<-

Kiełbasa z ... Piekła. Nie tylko...

Pora zapowiedzieć kolejny dzień, w którym będę promował moje gospodarstwo agroturystyczne. Nie od rzeczy będzie zauważyć, że będzie oto wyjątkowo dogodna możliwość posmakowania - prócz mych wędzonek i wyrobów szynkowarowych - również Kiełbasy z Piekła autorstwa Basi Wichrowskiej, która tym smakołykiem wystartuje już 30 maja w Gdańsku-Oliwie podczas kolejnej edycji konkursu “Nasze Kulinarne Dziedzictwo - [...]

Witold Cyranowicz

Utwórz swoją wizytówkę